{"id":2764,"date":"2025-12-04T01:34:21","date_gmt":"2025-12-04T01:34:21","guid":{"rendered":"https:\/\/depot.phil-lab.ca\/healthy-food-policy\/"},"modified":"2026-03-10T17:29:44","modified_gmt":"2026-03-10T17:29:44","slug":"politique-dalimentation-saine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/politique-dalimentation-saine\/","title":{"rendered":"Politique d\u2019alimentation saine"},"content":{"rendered":"\t\t
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Politique d\u2019alimentation saine<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAccueil<\/a> \/ Politique d\u2019alimentation saine\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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But et engagement<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Au D\u00e9p\u00f4t, des aliments nutritifs et d\u00e9licieux alimentent la solidarit\u00e9. Nous envisageons une communaut\u00e9 dynamique et connect\u00e9e o\u00f9 une alimentation nourrissante est accessible et reconnue comme un droit humain fondamental. Fournir une alimentation saine d\u00e9passe la r\u00e9ponse aux besoins physiques. La nourriture nous rassemble. Des liens significatifs se tissent autour des aliments et nous aident \u00e0 b\u00e2tir des communaut\u00e9s vivantes et en sant\u00e9.<\/p>

\u00c0 Montr\u00e9al, pr\u00e8s d\u2019une personne sur cinq vit l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et peine \u00e0 mettre de la nourriture sur la table. Les causes profondes de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire sont la pauvret\u00e9 et les in\u00e9galit\u00e9s. Les communaut\u00e9s \u00e0 revenu modeste font face \u00e0 de nombreuses barri\u00e8res structurelles qui limitent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine, et sont touch\u00e9es de fa\u00e7on disproportionn\u00e9e par les maladies li\u00e9es \u00e0 l\u2019alimentation. Comme organisation, nous nous engageons \u00e0 d\u00e9fendre, aux c\u00f4t\u00e9s de nos partenaires, des politiques qui s\u2019attaquent aux barri\u00e8res structurelles \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>

Notre syst\u00e8me alimentaire, tel qu\u2019il existe actuellement, exacerbe les d\u00e9fis li\u00e9s \u00e0 l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Les aliments ultra-transform\u00e9s sont agressivement commercialis\u00e9s et facilement accessibles, tandis que les produits frais et locaux demeurent co\u00fbteux et moins disponibles. Cette iniquit\u00e9 est aggrav\u00e9e par le fait que les agriculteur\u00b7trice\u00b7s, qui jouent un r\u00f4le essentiel pour nourrir nos communaut\u00e9s, sont sous-valoris\u00e9\u00b7e\u00b7s et sous-pay\u00e9\u00b7e\u00b7s pour leur travail. Au D\u00e9p\u00f4t, nous nous engageons \u00e0 utiliser notre pouvoir d\u2019achat pour soutenir les producteur\u00b7trice\u00b7s locaux\u00b7ales et \u00e0 privil\u00e9gier des aliments frais, adapt\u00e9s culturellement et riches en nutriments dans tous nos programmes. Nous reconnaissons le r\u00f4le essentiel que joue la nutrition dans la sant\u00e9 globale et le bien-\u00eatre.<\/p>

Nous sommes d\u00e9termin\u00e9\u00b7e\u00b7s \u00e0 remettre en question le statu quo et engag\u00e9\u00b7e\u00b7s \u00e0 \u00eatre un organisme exemplaire et un acteur actif dans le travail pour la justice alimentaire, localement \u00e0 Montr\u00e9al, \u00e0 travers le Qu\u00e9bec et \u00e0 l\u2019\u00e9chelle nationale au Canada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Implications pour l\u2019approvisionnement et la distribution<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Conscients de l\u2019impact significatif que nous avons dans le syst\u00e8me alimentaire, nous nous engageons \u00e0 am\u00e9liorer continuellement nos pratiques d\u2019approvisionnement et nos fa\u00e7ons de partager la nourriture dans nos programmes. Cela signifie que nous consid\u00e9rons volontairement l\u2019ensemble du syst\u00e8me alimentaire lors de l\u2019achat des aliments.<\/p>

Le D\u00e9p\u00f4t reconna\u00eet qu\u2019une alimentation saine varie selon les cultures et les individus. Nous priorisons l\u2019approvisionnement en aliments qui refl\u00e8tent une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e, guid\u00e9e par le Guide alimentaire canadien et les meilleures pratiques actuelles, tout en tenant compte des besoins et pr\u00e9f\u00e9rences vari\u00e9s de notre communaut\u00e9.<\/p>

Cela signifie d\u2019augmenter l\u2019acc\u00e8s \u00e0 :<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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