{"id":7232,"date":"2026-06-30T17:57:38","date_gmt":"2026-06-30T17:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/depotmtl.org\/food-security-strategy-canada\/"},"modified":"2026-07-01T00:02:02","modified_gmt":"2026-07-01T00:02:02","slug":"strategie-nationale-de-securite-alimentaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/strategie-nationale-de-securite-alimentaire\/","title":{"rendered":"La Strat\u00e9gie nationale de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du Canada doit aussi s’attaquer \u00e0 l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages"},"content":{"rendered":"\n

La Strat\u00e9gie nationale de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/a> vient d’\u00eatre d\u00e9voil\u00e9e. Elle vise \u00e0 renforcer le syst\u00e8me alimentaire du pays gr\u00e2ce \u00e0 des investissements dans la production alimentaire locale, les cha\u00eenes d’approvisionnement, la transformation des aliments et les infrastructures. Ces investissements permettront au Canada de mieux faire face aux changements climatiques, \u00e0 l’instabilit\u00e9 mondiale et aux futures perturbations de l’approvisionnement alimentaire<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

\u00c7a repr\u00e9sente une \u00e9tape importante vers le renforcement de notre syst\u00e8me alimentaire. Mais pour que le Canada jouisse d’une v\u00e9ritable s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, nous devons reconna\u00eetre que produire suffisamment de nourriture et veiller \u00e0 ce que la population puisse se la permettre ne constituent pas le m\u00eame d\u00e9fi.<\/em><\/em><\/p>\n\n\n\n

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La Strat\u00e9gie nationale de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire vise \u00e0 renforcer notre syst\u00e8me alimentaire<\/h3>\n\n\n\n

Au D\u00e9p\u00f4t, nous saluons l’engagement du gouvernement du Canada \u00e0 renforcer les syst\u00e8mes alimentaires du pays. Les investissements dans la production alimentaire locale, la r\u00e9silience de la cha\u00eene d’approvisionnement et les infrastructures des syst\u00e8mes alimentaires constituent d\u2019importantes  \u00e9tapes vers un avenir alimentaire plus autonome et durable.<\/p>\n\n\n\n

Cette strat\u00e9gie met \u00e0 juste titre l’accent sur le renforcement de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale du Canada. Elle accorde toutefois beaucoup moins d’attention \u00e0 un aspect tout aussi important de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, \u00e0 savoir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages : la capacit\u00e9 des personnes \u00e0 se procurer effectivement ces denr\u00e9es alimentaires.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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L’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire est avant tout une question de revenu<\/h3>\n\n\n\n

La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale consiste \u00e0 veiller \u00e0 ce que le Canada soit en mesure de produire, de transformer et de distribuer suffisamment de denr\u00e9es alimentaires pour faire face aux perturbations climatiques, \u00e0 l’incertitude \u00e9conomique et \u00e0 l’instabilit\u00e9 g\u00e9opolitique.  L’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages, quant \u00e0 elle, concerne la capacit\u00e9 des personnes \u00e0 acc\u00e9der \u00e0 une alimentation nutritive avec les revenus dont elles disposent. Ces deux aspects sont essentiels, et le renforcement de l’un ne r\u00e9sout pas automatiquement l’autre.<\/p>\n\n\n\n

Partout au Canada, l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages continue d\u2019augmenter. \u00c0 Montr\u00e9al, une personne sur cinq vit l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ; non pas parce que la nourriture manque, mais parce que trop de m\u00e9nages ne disposent pas d’un revenu ad\u00e9quat pour couvrir le co\u00fbt des produits de base. <\/p>\n\n\n\n

Depuis des d\u00e9cennies, les \u00e9tudes montrent clairement que l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages au Canada est principalement due \u00e0 des revenu et d’abordabilit\u00e9 des aliments, et non l’approvisionnement.  La hausse des co\u00fbts du logement, des salaires qui ne suivent pas l\u2019augmentation du co\u00fbt de la vie, la pr\u00e9carit\u00e9 de l\u2019emploi et l\u2019insuffisance des aides au revenu font que trop de m\u00e9nages ont du mal \u00e0 subvenir \u00e0 leurs besoins fondamentaux. <\/p>\n\n\n\n

C’est pourquoi une strat\u00e9gie de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire nationale doit inclure un plan clair et quantifiable visant \u00e0 r\u00e9duire l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Renforcer le syst\u00e8me alimentaire, c’est aussi am\u00e9liorer l’acc\u00e8s \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9<\/h3>\n\n\n\n

\u00c0 mesure que le gouvernement f\u00e9d\u00e9ral met en \u0153uvre la Strat\u00e9gie national de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, nous encourageons les l\u00e9gislateurs \u00e0 accompagner les investissements visant \u00e0 renforcer la r\u00e9silience du syst\u00e8me alimentaire \u00e0 des mesures concr\u00e8tes destin\u00e9es \u00e0 r\u00e9duire l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages. Cela implique notamment de fixer un objectif national de r\u00e9duction de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, de renforcer les aides au revenu afin qu\u2019elles suivent le co\u00fbt r\u00e9el de la vie, et d’investir dans des initiatives communautaires qui am\u00e9liorent l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine tout en renfor\u00e7ant les syst\u00e8mes alimentaires locaux. <\/p>\n\n\n\n

Il s’agit \u00e9galement de s’attaquer aux probl\u00e8mes structurels qui affectent l\u2019abordabilit\u00e9 des denr\u00e9es : notamment de promouvoir une concurrence \u00e9quilibr\u00e9e au sein du syst\u00e8me alimentaire, ainsi que de veiller \u00e0 ce que les agriculteurs, les producteurs alimentaires et les travailleurs du secteur agroalimentaire b\u00e9n\u00e9ficient d’une r\u00e9mun\u00e9ration \u00e9quitable et puissent travailler dans des conditions s\u00fbres.<\/p>\n\n\n\n

Un syst\u00e8me alimentaire r\u00e9silient et une s\u00e9curit\u00e9 de revenu ad\u00e9quate ne sont pas des priorit\u00e9s concurrentes. Il s’agit d’investissements compl\u00e9mentaires, et les deux sont indispensables si nous voulons r\u00e9duire de mani\u00e8re significative l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Les solutions locales montrent la voie<\/h3>\n\n\n\n

Des programmes comme la Carte proximit\u00e9<\/a> montrent ce qu\u2019il est possible de r\u00e9aliser lorsque l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019alimentation et les syst\u00e8mes alimentaires locaux sont renforc\u00e9s de concert. En aidant les m\u00e9nages \u00e0 acheter des aliments frais, locaux et culturellement pertinents dans un r\u00e9seau croissant de march\u00e9s \u00e0 travers Montr\u00e9al, y compris nos March\u00e9s Bonne Bouffe<\/a>, ce mod\u00e8le de coupons nourriciers am\u00e9liore l\u2019acc\u00e8s \u00e0 une alimentation saine tout en soutenant les producteurs r\u00e9gionaux et les r\u00e9seaux alimentaires communautaires.<\/p>\n\n\n\n

R\u00e9duire l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire ne consiste pas seulement \u00e0 aider les gens \u00e0 se nourrir aujourd\u2019hui. Il s\u2019agit \u00e9galement de mettre en place un syst\u00e8me alimentaire durable, plus r\u00e9silient, plus diversifi\u00e9 et plus \u00e9quitable pour l\u2019avenir.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nous pouvons agir sur ces deux fronts. Et nous le devons. Les gouvernements ont un r\u00f4le important \u00e0 jouer pour cr\u00e9er les conditions n\u00e9cessaires \u00e0 cette r\u00e9alisation, en veillant \u00e0 ce que les l\u00e9gislations dans tous les secteurs favorisent un avenir plus sain et une plus grande s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n\n\n\n

Un syst\u00e8me alimentaire ne peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme s\u00fbr que lorsque chacun a acc\u00e8s \u00e0 une alimentation nourrissante dans la dignit\u00e9.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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En savoir plus sur nos priorit\u00e9s en plaidoyer <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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La Strat\u00e9gie nationale de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire du gouvernement du Canada constitue une \u00e9tape importante vers un syst\u00e8me alimentaire plus solide. D\u00e9couvrez pourquoi la r\u00e9duction de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire des m\u00e9nages et l\u2019am\u00e9lioration de l\u2019acc\u00e8s \u00e0 l\u2019alimentation doivent aussi faire partie de la strat\u00e9gie canadienne en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":7233,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[59,36],"tags":[39],"class_list":["post-7232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-campagnes","category-impact","tag-plaidoyer"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7232","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7232"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7232\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7259,"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7232\/revisions\/7259"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7233"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7232"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7232"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/depotmtl.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7232"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}